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標題: [美食餐飲] 看圖學甜點烘焙技巧自學全書 (PDF@113MB@KFⓂ@繁中) [打印本頁]

作者: mamimami92 時間: 2020-7-4 10:45 AM 標題: [美食餐飲] 看圖學甜點烘焙技巧自學全書 (PDF@113MB@KFⓂ@繁中)

本帖最後由 joy33533 於 2020-7-5 07:29 AM 編輯

電子書名稱：看圖學甜點烘焙技巧自學全書
電子書類型: 美食餐飲
電子書格式：PDF
檔案大小：113MB
電子書語言：繁體中文
分享空間：Katfile
上傳日期：2020-07-04
載點網址：https://katfile.com/xlntmm3h3bf5/看圖學甜點.pdf.html

內容介紹：

本書中有非常多實用訊息，包括如何保存成品、每種材料的特性與在甜點中扮演的角色等。無論是業餘甜點愛好者還是專業甜點師，這絕對是一本實用滿分的必備甜點工具書！

電子書截圖：
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作者: killer2004 時間: 2020-7-4 09:04 PM

Thank you for your sharing.

包括黑森林、提拉米蘇、櫻桃圓頂慕斯、草莓塔、焦糖蘋果沙布雷、聖人泡芙、巧克力閃電泡芙、蘭姆巴巴、國王派、蒙布朗、瑪德蓮、香草馬卡龍、乳酪蛋糕等等......

作者: lo9743 時間: 2020-7-5 06:54 PM

下載項目：看圖學甜點烘焙技巧自學全書
下載日期：2020/7/5
解壓縮密碼(無密碼/正確/錯誤)：無
感謝語：(需含樓主的名字)謝謝mamimami92大大的分享
心得：(10字以上符合主題內容/並不含違規字樣)業餘甜點愛好者還是專業甜點師，這是一本實用滿分的必備甜點工具書

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